为全力守护“五一”期间辖区民众饮食安全，全力营造安全有序、放心的市场消费环境，连日来，区市场监管局马衙市场监管所根据工作部署，结合辖区监管工作实际，扎实开展“五一”节前食品安全专项检查，竭力筑牢食品安全防线。

一是聚焦源头管控，严把食品生产安全底线。该所行政执法人员深入辖区各类食品生产企业和小作坊，针对肉制品、糕点、白酒、奶制品等节日期间消费量较大、风险较高的食品品种开展重点检查，着重查看食材原料采购、进货查验记录、生产过程控制、经营环境条件、从业人员健康管理以及食品安全主体责任落实等情况，从源头把控食品安全质量关。

二是紧盯重点点位，规范食品流通经营环节。该所以大中型商超、九华天池景区沿街餐饮店为排查重点，紧盯网红餐饮店、新鲜水果、休闲零食等节日热销食品，严格检查相关市场经营主体的食品进货渠道和储存条件是否达标等关键信息，现场督促经营者落实索证索票、台账登记、进货查验等管理制度，做到在售食品来源可溯、质量可控，严防三无、过期、变质不合格食品流入消费市场。

三是紧扣餐饮环节，压实餐饮服务安全责任。该所重点对网红特色餐饮店、大中型餐饮企业、乡村农家乐等群众集中就餐场所，从严核查从业人员健康证、食材进货票据、食品处理区环境卫生、餐具器具标准化消杀落实情况。针对现场发现食品处理区功能分布不规范、配套设施老旧不全、环境卫生整治不到位等问题，行政执法人员当场责令其整改，明确整改时限、细化整改标准，后续将同步开展闭环式“回头看”，确保问题隐患整改到位。

截至目前，该所检查各类食品生产经营单位115家次，发现问题62个，已责令相关市场经营主体立即整改，立案查处1件。下一步，该所将持续加大节日期间食品安全监管力度，严厉打击各类食品安全违法违规行为。同时，加强应急值守，畅通投诉举报渠道，及时受理和处置消费者的投诉举报，切实维护消费者的合法权益，竭力保障辖区民众和游客度过一个欢乐、祥和、愉悦的假期生活。